Bagi Anda penikmat makanan khas pastinya harus tahu tentang makanan khas Belgia yang terkenal dan wajib dicoba, bahkan sekarang mudah ditemukan. Dengan zaman serba maju, penyebaran budaya terkait makanan khas semakin mudah.
Hampir di setiap negara pasti memiliki makanan khasnya masing-masing. Semakin jauh perjalanan Anda menjelajah, maka beberapa makanan khas tersebut dapat dicoba. Misalnya dengan makanan khas yang berasal dari Belgia ini.
Dari beberapa makanan yang menjadi khas Belgia mungkin terlihat cukup familiar kalau dilihat dari bentuknya saja. Akan tetapi, kalau dilihat secara resep dan rasanya tentu ada perbedaan, sehingga cita rasa tersebut tidak dapat dilupakan.
1. Moules Friet
Moules friet merupakan salah satu daftar kuliner khas Belgia wajib dicoba yang berbahan dasar makanan kerang. Berbeda dengan kerang pada umumnya, bahwa kerang ini jauh lebih banyak daging di dalamnya.
Kerang tersebut sebenarnya hanya bisa ditemukan di negara Prancis, namun untuk penyajiannya sendiri ada di negara Belgia. Biasanya penyajian dari kerang mosselen friet ini menggunakan anggur putih atau bir yang dikomposisikan menjadi satu makanan.
Sedangkan makanan ini sering disajikan bersama dengan kentang goreng, di mana kentang goreng tersebut biasanya dimakan dengan mencelupkan dengan sisa kerang tersebut. Jika Anda liburan ke Belgia, jangan pernah lewatkan sajian makanan ini.
2. Belgian Fries
Mungkin sebagian besar dari para pembaca sudah pernah atau sering jajan kentang goreng saat nongkrong bersama orang-orang terdekat. Ya, ternyata Belgian sendiri memiliki makanan serupa yaitu Belgian Fries.
Makanan ini sebenarnya cukup berbeda dengan beberapa kentang goreng secara umumnya. Perbedaannya sendiri terletak pada bahan makanan dan cara penggorengan yang dilakukan.
Penggoreng dari kentang goreng ini dilakukan melalui dua tahapan, sehingga hal tersebut dapat memberikan cita rasa yang sangat renyah dari biasanya. Setelah menikmatinya, Anda pasti bisa mengatakan bahwa kentang goreng Belgia adalah yang terbaik.
3. Kroket Udang
Untuk makanan khas Belgia yang terkenal berikutnya adalah Kroket Udang, di mana makanan ini sebenarnya sudah menyebar di berbagai daerah. Akan tetapi, cita rasa asli hanya bisa Anda temukan di negara tersebut.
Perlu Anda ketahui bahwa kroket uang ini merupakan salah satu dari beberapa makanan primadona dari Belgia. Para wisatawan yang kebetulan sedang berlibur ke Belgia, biasanya bisa menemukan jenis makanan khas ini di daerah Les Petits Oignons.
Untuk tekstur makanannya sendiri, Anda akan menikmati kerenyahan pada bagian luar, setelah menggigitnya, maka anda sesuatu yang meleleh. Dengan paduan kedua hal tersebut akan memberikan rasa lezat yang tidak akan terlupakan.
4. Stoemp
Tentunya untuk daftar makanan khas berikutnya adalah Stoemp. Makanan ini juga sudah dikenal di berbagai negara dan memberikan cita rasa khas dan tentunya sangat lezat untuk dinikmati.
Memang kebanyakan dari masyarakat Belgia sendiri menjadikan kentang sebagai makanan utama masyarakatnya. Sehingga kebanyakan dari makanan dari Belgia tersebut dibuat dari bahan tersebut, meskipun berbeda jenis makanan yang disajikan.
Makanan ini sendiri dibuat dengan menumbuk kentang dan bahan-bahan lain seperti wortel, kangkung, dan bahan-bahan lainnya. Sedangkan makanan tersebut sering kali disajikan bersama sosis dan sebagai lauk untuk masyarakat lokal.
5. Speculas
Bagi Anda yang hobi menikmati cemilan khas negara lain, maka bisa mencoba Speculas. Makanan unik ini bisa dikatakan sangat cocok dipadukan dengan minuman kopi saat Anda sedang bersantai.
Untuk bentuknya seperti kue cookies, namun di dalamnya terdapat cita rasa tersendiri, sehingga memberikan pengalaman kuliner sempurna. Ukurannya tipis , sehingga hal tersebut membuat cemilan ini lebih terasa renyah dari cookies biasanya.
Terlebih dengan adanya tambahan karamel di dalamnya membuat makanan ini muncul cita rasa manisnya. Ketika Anda liburan ke Belgia, Anda bisa mencoba dengan mengunjungi Maison Dandoy atau bisa juga perlu ke La Confiance sembari bersantai.
6. Waterzoii
Jenis makanan khas Belgia berikutnya adalah Waterzoii. Makanan ini juga sudah dikenal seantero bumi, akan tetapi lebih sering ditemukan di restoran-restoran ternama.
Ternyata ditilik dari sejarah di masa lalu, bahwa makanan ini termasuk makanan yang sangat digemari oleh Kaisar Romawi yaitu Charles V. Untuk bentuknya seperti sup pada umumnya, namun dari bahan dan cita rasanya cukup berbeda satu sama lain.
Hidangan ini sangat cocok dinikmati musim dingin, akan tetapi tidak mengurangi ke khasannya meskipun dinikmati di musim lainnya. Kehangatan setelah menikmati makanan ini mampu memberikan ketenangan kepada siapa saja penikmatnya.
7. Coklat Belgia
Coklat Belgia sudah pasti menjadi salah satu bagian dari kuliner khas Belgia yang terkenal. Makanan ini sudah mendunia, sehingga Anda juga bisa menemukankannya di restoran-restoran ternama, sehingga wajib untuk dirasakan.
Ternyata makanan jenis ini juga sejarahnya cukup panjang, yaitu sudah diproduksi sejak abad ke 19. Terlebih makanan ini sudah lama menjadi komonditas dari negara Belgia, sehingga banyak konsumen sangat menantikan rasa coklat asli dari tempat tersebut.
Bagi Anda yang kebetulan berlibur atau ada orang terdekat sedang ke negara tersebut, buruan pesan untuk menikmati rasanya yang sangat nikmati. Biasanya coklat ini tersedia di Passion Chocolat atau Galler Chocolatier sebagai makanan oleh-oleh.
8. Waffle
Siapapun yang mendengar waffle pasti banya orang tergucah untuk menikmatinya bersama dengan minuman hangat. Ternyata waffle sendiri merupakan makanan khas yang wajib dicicipi karena rasanya begitu luar biasa.
Dengan rasa yang dikomposisikan dengan berbagai macam buah segar membuat makanan ini mampu memberikan rasa tersendiri. Terlebih masih terdapat krim lezat, sehingga siapa saja selalu menagih untuk menikmatinya setiap saat.
9. Tomates aux Crevettes Grises
Berikutnya daftar makanan tradisional Belgia yang wajib dicoba untuk para pecinta kuliner yaitu Tomates aux Crevettes Grises. Makanan ini terbilang banyak dari dicari oleh para penggemar kuliner karena cukup disulit ditemukan di tempat lain.
Bahan dasar dari makanan tersebut terbuat dari udang abu-abu, di mana udang tersebut tersebut nantinya dikombinasikan mayones serta tomat segar. Biasanya, jenis makanan ini disajikan sebagai hidang pembuka ketika makan di restoran Belgia.
10. Carbonnades Flamandes
Carbonnades Flamandes juga perlu Anda masukan ke dalam daftar makanan yang harus dicoba apabila berkunjung ke negara Belgia. Untuk kenikmatannya sendiri sudah tidak perlu diragukan lagi, sehingga siapa saja pasti ingin langsung mencobanya.
Makanan ini berbahan dasar daging sapi yang diolah sedemikian rupa, sehingga menjadi hidangan berkelas. Dengan olahan khusus membuat daging sapi tersebut terasa lebih lezat daripada rasa daging sapi pada umumnya.
Tentu dari banyaknya daftar makanan ini, Anda jangan sampai melewatkannya ketika sudah berniat ke Belgia. Makanan khas Belgia yang terkenal tersebut selalu dicari oleh para wisatawan dari negara manapun.
